Daiquiri #4 (Florida style)

Det hann bli en drink till igår kväll, hittade just bilden:

Jag blandade:
5cl Ljus Rom, hemgjord på rom-essence från Essencefabriken
saften av en halv lime
1tsk florsocker
1tsk Stock Maraschino
Körde i mixern med is, garnerade med en mintkvist.

Receptet kommer ännu en gång från "Bar La Florida cock-tail book" från 1935. Skillnaden mellan Daiquiri #4 och Daiquiri #1 är att #4 innehåller lite Maraschino och serveras som "frozen". Helt klart gott om man vill ha något svalkande, Maraschinon tillför en trevlig bitterhet.