Admiral Schley Punch

Dagens drink är Admiral Schley Punch från "The Gentleman's Companion: Volume II", av Charles H. Baker, Jr, med en första upplaga från1939. Baker var en journalist som reste jorden runt och skrev om den mat han åt och de drinkar han drack. Ett sämre liv kan man tänka sig. Tyvärr har jag inte The Gentleman's Companion själv, så jag får förlita mig på den information som finns på nätet.

Här blandade jag:
3cl McCormick Whiskey
3cl Ocumare Añejo Especial Rom
Saften och skalet av en halv lime (en hel enligt receptet, men limen var stor och det blev surt nog i alla fall)
1/2 tsk florsocker
Skakade med is och hällde upp i glas utan att sila, garnerade med ananasskivor och mynta.

Det här funkade riktigt bra, amerikansk whiskey och rom blir en bra blandning. Detta trots att både McCormick och Ocumare är rätt så usla produkter. 

Det finns inget som förtäljer varför drinken bär Admiral Schleys namn. Admiral Winfield Scott Schley var en hjälte från det spansk-amerikanska kriget, men Baker skriver bara: "This is supposed to have been named after the American admiral and we shouldn't mind such a pleasant piece of business being called after us."