Dagen sängfösare blev en Amber Room
Jag blandade:
50ml Beefeater London Dry Gin (47%)
15ml Grön Chartreuse
15ml Martini Rosso Vermouth
2 stänk Orange Bitters (hemgjord)
Skakade, silade garnerade med en jordgubbe (skulle varit cocktailkörsbär)
Det här är egenligen samma drink som Harry Johnsons Bijou från "New and Improved Bartender Manual" från 1900. Anledningen att kalla den Amber Room är att Bijou egentligen ska vara en Pousse Cafe-typ av drink. Den här är bärnstensfärgad, medan Bijou syftar på de enskilda ingrediensernas färg.
Under alla förhållanden så är det en god drink, kraftig örtsmak och lite sötma, men får jag välja så tar jag nog gårdagens Ampersand istället.
50ml Beefeater London Dry Gin (47%)
15ml Grön Chartreuse
15ml Martini Rosso Vermouth
2 stänk Orange Bitters (hemgjord)
Skakade, silade garnerade med en jordgubbe (skulle varit cocktailkörsbär)
Under alla förhållanden så är det en god drink, kraftig örtsmak och lite sötma, men får jag välja så tar jag nog gårdagens Ampersand istället.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar